本日の日本酒。 「松竹梅 本辛燗酒」 ◆酒質：辛口／淡麗 ◆度数：13％以上14％未満 ◆日本酒度：+4 ◆酸度：1.3 熱燗がベストな飲み頃のタイプなので、 常温で頂くともったりした甘さが目立ちます。 キンキンに冷やして飲むとかなりスッキリして飲みやすかった…

本日の日本酒。 「松竹梅 辛口仕込」 ◆酒質：辛口／淡麗 ◆度数：13％以上14％未満 ◆日本酒度：+5 ◆酸度：1.2 イトーヨーカドーで発見した辛口仕込。 すっきりとしたクリアな味わいです。 ほんの少し、コクを感じるような。 個人的にかなり好きなタイプ。 日…

本日の日本酒。 「豊醸富士」 ◆酒質：やや辛口／やや淡麗 近所のドラッグストアで発見した日本酒。 ネット上にもあまり情報が出ていないのかな。 香りはないですがスッキリしていて飲みやすい。 富士のパッケージが目を引くデザインです。

本日の日本酒。 「トップバリュ 淡麗辛口」 ◆酒質：やや辛口／やや淡麗 なんといっても安定した低価格が安心のトップバリュ。 ものは試しに購入してみたところ、意外と癖がなくて飲みやすい。 辛口というほど辛口ではないかもしれませんが、 甘さもないので…

本日の日本酒。 「白鶴 蔵出ししぼりたて」 ◆酒質：辛口／淡麗 ◆度数：13％以上14％未満 ◆日本酒度：+7.0 ◆酸度：1.5 季節限定で出荷されている白鶴の蔵だししぼりたて。 ここ最近飲んだ辛口日本酒の中では群を抜いて私の好み。 とてもさっぱりしいるのにお…

本日の日本酒。 松竹梅「春の辛口」 ◆酒質：やや辛口／淡麗 ◆度数：13％以上14％未満 ◆日本酒度：+4 ◆酸度：1.2 春ですね〜。 限定出荷の松竹梅の「春の辛口」を購入。 とてもクリアな、透明感あるすっきりとした日本酒です。 フレッシュで若々しい感じでス…

本日の日本酒。 「菊正宗 しぼりたてギンパック」 ◆酒質：やや辛口／淡麗 ◆度数：14％以上15％未満 ◆日本酒度：+3.0 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017にて最高金賞に輝いた日本酒です。 銀色のパッケージが高級感あふれ、洗練されたデザインとなっ…

本日の激辛。 「チーズブルダック炒め麺」です。ブログやYoutubeなどでものすごく話題の韓国のインスタントラーメン。 色々な種類が販売されていて、その味はどれも激辛との噂。 興味はあるもののちょっと怖いなーと思っていたので、 手始めに辛さがマイルド…

本日のワイン。 「S.シュロスベルグ リープフラウミルヒ白」 ◆生産地：ドイツ ◆生産者：S. シュロスベルグ ◆品種：リースリング、ミュラートゥルガウ ◆タイプ：白／やや甘口 ◆度数：9.5％ ◆参考価格：1000円（税別） 甘いワインといえばドイツ。 ドイツワイ…

本日の日本酒。 「松竹梅「天」飲みごたえ辛口」 ◆酒質：超辛口／淡麗 ◆度数：15度 ◆日本酒度：+4 辛口の日本酒パックを片っ端から飲んでいる今日この頃。 こちらは日本酒度+4で、辛口なんですが後から少し甘く感じます。 わずかに舌に絡みつく感じ。 味は悪…

本日の日本酒。 「月桂冠 超辛口糖質ゼロパック」 ◆酒質：超辛口／超淡麗 ◆度数：13度以上14度未満 ◆日本酒度：+22.0 糖質ゼロに惹かれて購入しました。 糖質が極限まで低い分、より辛口でキリっとした味に仕上がっているとの噂。 日本酒度も結構高いです。 …

本日の日本酒。 「菊正宗 辛口パック」 ◆酒質：辛口／やや淡麗 ◆度数：14％以上15％未満 ◆日本酒度：+10.0 最近はワインよりも日本酒を飲むことが多い。 もともと日本酒は苦手だったのですが、辛口の日本酒なら飲めるようになりました。 後味が甘ったるくな…

本日のワイン。 「AUROSIA ランブルスコ ミディアムスイート」 ◆生産地：イタリア ◆品種：ランブルスコ ◆生産者：グルッポ・チェヴィコ ◆タイプ：赤微発泡 ◆度数：8.5％ ロピアで購入した激安ランブルスコ。 甘口ですが、甘いだけではなく控えめなコクもあり…

本日のワイン。 「マルケス・デ・ラス・クエバス ブリュット」 ◆生産地：スペイン ◆生産者：ボデガス レイモス ◆ワイナリー：アネコープ ◆品種：メルセゲラ45％、マルバジア45％、マスカット・オブ・アレキサンドリア10％ ◆タイプ：白発泡／辛口 ◆度数：11.5…

本日のワイン。 「カサル・デ・ゴルチス ブリュット」 ◆生産地：チリ ◆生産者：カサール社 ◆品種：ミュスカ 50％、シャルドネ 30％、ソーヴィニヨン・ブラン 20％ ◆タイプ：白発泡／辛口 ◆度数：12.5％ ◆飲み頃温度：8度前後 ◆参考価格：1,491円（税込） 星…

本日のワイン。 「ルヴュー・ニュメロ・ヌフ・ビュル」 ◆生産地：南フランス／ガスコーニュ ◆生産者：フィリップ・フザス ◆品種：コロンバール34％、ソーヴィニヨン・ブラン33％、ユニ・ブラン33％ ◆タイプ：白発泡／ライトボディ／辛口 ◆度数：11％ ◆飲み頃…

本日のワイン。 「パゴ・デ・タルシス・カヴァ・ブリュット」 ◆生産地：スペイン／バレンシア州 ◆生産者：ゴ・デ・タルシス ◆品種：マカベオ70％、パレリャーダ30％ ◆タイプ：白発泡／辛口 ◆度数：11.5％ ◆飲み頃温度：6〜8度 ◆参考価格：1,058円（税込） 少…

本日のワイン。 「グレラ・スプマンテ・エクストラ・ドライ」 ◆生産地：イタリア／ヴェネト ◆ワイナリー：アストリア ◆生産者：アントニーニ・チェレーザ ◆品種：グレラ ◆タイプ：白泡／やや辛口 ◆度数：11％ ◆飲み頃温度：6～7度 ◆参考価格：1,180円（税別…

本日のワイン。 「アルプス無添加 信州ナイアガラ」 ◆生産地：長野県塩尻市塩尻町 ◆ワイナリー：株式会社アルプス ◆品種：信州産ナイアガラ ◆タイプ：白／やや甘口 ◆度数：12％ ◆参考価格：1,070円（税別） はじめはトロっと甘く、後からほろ苦さを感じまし…

本日のワイン。 「カルロロッシ・カルフォルニア・ロゼ」 ◆生産地：アメリカ カルフォルニア州 ソノマ地区 ◆ワイナリー：E&J ガロワイナリー ◆品種：フレンチコロンバード、バルベラ、グルナッシュ ◆タイプ：ロゼ／やや甘口 ◆度数：8.5％ ◆参考価格：478円（…

本日のワイン。 「キアリ ランブルスコ・ロッソ」 ◆生産地：イタリア ◆品種：ランブルスコ ◆タイプ：赤／微発泡 ◆度数：7.5％ ◆飲み頃温度：14～16度 ◆参考価格：785円（税込） お値段を気にすることなく楽しめるCP抜群のこちらのランブルスコ。 とても甘く…

本日のワイン。 「おたるナイヤガラ」 ◆生産地：北海道 ◆ワイナリー：鶴沼ワイナリー ◆品種：日本産ナイヤガラ ◆タイプ：白／やや甘口 ◆度数：10％ ◆参考価格：1,188円（税込） 和食店に行った際に置かれていたので1杯頂きました。 先日スパークリングを飲ん…

本日のワイン。 セブンプレミアム「ビノセント・アイレン」 ◆生産地：スペイン／ラ・マンチャ ◆品種：アイレン ◆タイプ：白／辛口 ◆飲み頃温度：14～16度 ◆参考価格：537円（税込） 毎日飲んでも飲み飽きない！やや辛口で穏やかな酸味と果実味、旨みのバラン…

本日のワイン。 「チンザノ アスティ・スプマンテ」 ◆生産地：イタリア ◆地域：ピエモンテ ◆村：DOCGアスティ ◆品種：モスカート・ビアンコ種100％ ◆タイプ：白発泡／甘口 ◆度数：7％ ◆参考価格：1,180円（税別） とても甘い！！ パーティーの席に良さそうな…

2018年10月30日より、「日本ワイン」のブランド開始とのこと。 産経新聞の記事で発見しました。 国内のワインのラベル表示はこれまで公的なルールがなかったため、輸入したワイン原料や濃縮果汁を使用しても、国内でワインに醸造したり、瓶詰めすれば「国産…

本日のワイン。 「高畠ルオール カベルネ&メルロー」 ◆生産地：山形県 ◆ワイナリー：高畠ワイナリー ◆品種：チリ産カベルネ・ソーヴィニヨン、高畠町産メルロー ◆タイプ：赤／ミディアムボディ ◆度数：13％ ◆飲み頃温度：16〜20度 ◆参考価格：1,517円（税別…

本日のワイン。 「嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ」 ◆生産地：山形県 ◆ワイナリー：高畠ワイナリー ◆品種：高畠町産シャルドネ ◆タイプ：白泡／辛口 ◆度数：13％ ◆飲み頃温度：7～10度 ◆参考価格：1,708円（税別） 淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡…

本日のワイン。 「デコルディ ランブルスコ・アマービレ ドン・ジュセッペ ロッソ」 ◆生産地：イタリア／エミリア・ロマーニャ州 ◆品種：ランブルスコ ◆生産者：デコルディ ◆タイプ：赤微発泡／ライトボディ／やや甘口 ◆度数：8％ ◆参考価格：760円（税込） …

本日のワイン。 「モマンドール エクストラドライ」 ◆生産地：スペイン ◆品種：不明 ◆タイプ：白発泡／辛口 ◆度数：8.5％ ◆飲み頃温度：4〜6度 ◆参考価格：731円（税別） レモンを思わせるすっきりとした酸味と果実味のバランスがとれた、爽やかな飲み心地。…

本日のワイン。 「トーレス／サングレ・デ・トロ・ブランコ」 ◆生産地：スペイン・カタルーニャ ◆品種：パレリャーダ／グルナッシュ・ブラン ◆タイプ：白／中口 ◆度数：11.5％ ◆飲み頃温度：8〜12度 ◆参考価格：1,600円（税別） スペインワインを牽引する名…