チーズブルダック炒め麺

本日の激辛。

「チーズブルダック炒め麺」です。

ブログやYoutubeなどでものすごく話題の韓国のインスタントラーメン。

色々な種類が販売されていて、その味はどれも激辛との噂。

興味はあるもののちょっと怖いなーと思っていたので、

手始めに辛さがマイルドそうなチーズ味から挑戦してみました。

こちらがパッケージ。

キャラクターのイラストが可愛いです。

カロリーは550kcal。

ほとんどが糖質と脂質で、タンパク質は13.0g。

塩分は3.7gです。

作り方は簡単。

鍋に湯を沸かして麺を5分ほど茹でます。

普段日本の即席ラーメンを作る際に使用している鍋を使ったのですが、

日本の麺よりも大きくて鍋に収まりませんでした。

（多分18cmくらいの片手鍋なんですが、、）

麺がほぐれるので最終的には収まりましたが、

次回はもう少し直径が大きいフライパンで作りたいと思います。

麺を茹でた後は少量のお湯を残して余分なお湯を捨てます。

べちゃべちゃしたのが嫌いな人は普通に湯切りしていいかも。

あとは液体ソースと粉末を入れて絡めます。

お皿に盛りつけたら完成。

初めて作ったので水分量がわからず、

少しシャバシャバした仕上がりになりました。

そして、実食。

確かに、、、、、
とっても辛いです（汗）

チーズが入ってマイルドなのかと思いきや、予想以上にガッツリ辛い。

唇はビリビリ、胃がシクシクしてきます。

でも、辛いのに意外と食べる手は止まらない。

ソースに甘みとコクと旨味があるので、物凄〜く美味しいんです。

麺が太めでもっちりしているのも病みつきになる。

ねっとりとした粘土のあるチーズソースが太い麺に絡み、

まるで濃厚なパスタを食べている感覚です。

1袋食べられるか心配でしたが、

辛い、けど、美味しい、のループで、案外ぺろっと完食できました。

うーん、美味しい！！！

これは違う味もチャレンジしたい！！

ただ、完食した後はどうも胃が震える感じがしたので、

激辛に慣れていない内臓は驚いてしまうみたいです。

無理をせず、体調と相談しながら食べるのが無難かも。

ペヤングの激辛MAXも美味しいけれど、

個人的にはこのブルダックの方が好みです。

ごちそうさまでしたー！

三養 (サムヤン) 激辛チーズブルダック炒め麺 140g

S.シュロスベルグ リープフラウミルヒ白

本日のワイン。

「S.シュロスベルグ リープフラウミルヒ白」

◆生産地：ドイツ

◆生産者：S. シュロスベルグ

◆品種：リースリング、ミュラートゥルガウ

◆タイプ：白／やや甘口

◆度数：9.5％

◆参考価格：1000円（税別）

甘いワインといえばドイツ。

ドイツワインは滅多に買いませんが、

こちらはラベルデザインに惹かれて購入。

ラベルの絵画はミュシャ？違うかな？

やや甘口で、とても飲みやすい白ワイン。

ほんのり甘酸っぱく、優しい甘さの中にコクがあり、

冷やしてもやや常温でも楽しめそう。

ワインが苦手な夫も美味しそうに飲んでいたので何より。

1,000円前後で買えるのもGood。

S.シュロスベルグ リープフラウミルヒ 白 750ml

松竹梅「天」＜飲みごたえ辛口＞

本日の日本酒。

「松竹梅「天」飲みごたえ辛口」

 ◆酒質：超辛口／淡麗

◆度数：15度

◆日本酒度：+4

辛口の日本酒パックを片っ端から飲んでいる今日この頃。

こちらは日本酒度+4で、辛口なんですが後から少し甘く感じます。

わずかに舌に絡みつく感じ。

味は悪くはないんですけどね。

松竹梅「天」＜飲みごたえ辛口＞2L紙パック

月桂冠 超辛口糖質ゼロパック

本日の日本酒。

「月桂冠　超辛口糖質ゼロパック」

 ◆酒質：超辛口／超淡麗

◆度数：13度以上14度未満

◆日本酒度：+22.0

糖質ゼロに惹かれて購入しました。

糖質が極限まで低い分、より辛口でキリっとした味に仕上がっているとの噂。

日本酒度も結構高いです。

飲んでみると、期待したよりは辛さは強くないような。

キンキンに冷やした方がより美味しい気がします。

確かにサッパリして癖はないのですが、水っぽすぎてコクと旨味がやや足りないかなぁ。

糖質ゼロだからそこが売りなんですけどね。

糖質ゼロだからといって飲み過ぎには注意。

100ml79kcalです。

【送料無料・あす楽】 月桂冠 糖質0 超淡麗辛口　日本酒　1.8Lパック 1ケース（6本入）【日本酒・糖質ゼロ】

菊正宗 辛口パック

本日の日本酒。

「菊正宗　辛口パック」

◆酒質：辛口／やや淡麗

◆度数：14％以上15％未満

◆日本酒度：+10.0

最近はワインよりも日本酒を飲むことが多い。

もともと日本酒は苦手だったのですが、辛口の日本酒なら飲めるようになりました。

後味が甘ったるくなくて、スッキリしたタイプが好き。

こちらの菊正宗はもったり感が少なく、クリアな味わいだと思います。

「菊正宗 辛口パック 2.0L」

AUROSIA ランブルスコ ミディアムスイート

本日のワイン。

「AUROSIA ランブルスコ ミディアムスイート」

◆生産地：イタリア

◆品種：ランブルスコ

◆生産者：グルッポ・チェヴィコ

◆タイプ：赤微発泡

◆度数：8.5％

ロピアで購入した激安ランブルスコ。

甘口ですが、甘いだけではなく控えめなコクもあり。

見つけたらまた買ってみよう。

マルケス・デ・ラス・クエバス ブリュット

本日のワイン。

「マルケス・デ・ラス・クエバス　ブリュット」

◆生産地：スペイン

◆生産者：ボデガス　レイモス

◆ワイナリー：アネコープ

◆品種：メルセゲラ45％、マルバジア45％、マスカット・オブ・アレキサンドリア10％

◆タイプ：白発泡／辛口

◆度数：11.5％

◆飲み頃温度：8度前後

◆参考価格：1,280円（税別）

シルバーのラベルが高級感を醸し出しているCP抜群のスパークリングワイン。

青リンゴのようなフルーティーかつフローラルな繊細な香りがしました。

味わいを擬人化するとしたら、おしとやかな若いお嬢様風かな。

まだ未熟ながらも華やかな香りをまとった清涼感溢れる味。

物足りなさもあるものの、個人的にはすごく好みです。

おすすめ！

マルケス・デ・ラス・クエバス ブリュット [N/V] 【あす楽対応_関東】 スパークリングワイン